Il cetriolo giapponese e altri tipi possono essere usati per fare conserve, condimenti, succo di cetriolo e persino per fare una maschera ringiovanente al cetriolo
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Il cetriolo, così comune nelle insalate di tutto il giorno, ha origine nelle regioni montuose dell'India. Frutto del cetriolo, ci sono innumerevoli benefici per la salute del cetriolo, come facilitare lo scioglimento dei calcoli renali ed essere un diuretico naturale, e può anche essere un cosmetico, se fai una maschera al cetriolo.
La messa a dimora dell'ortaggio viene effettuata, il più delle volte, nelle regioni tropicali e temperate. Esistono diversi tipi di cetriolo: i più comuni in Brasile sono il cetriolo di campagna, che è generalmente più economico ed è il più utilizzato per le insalate e anche nel succo di cetriolo detox, e il cetriolo giapponese, usato per preparare il sunomono e il cetriolo. , due tipi di cetriolo in agrodolce.
Dopo aver acquistato il cetriolo, di solito viene conservato in frigorifero, il che è un errore. La bassa temperatura lo fa degradare rapidamente: i cetrioli sono anche sensibili all'etilene, quindi non dovrebbero essere conservati con banane, meloni e pomodori.
Benefici del cetriolo
E sai perché così tante persone mettono fette di cetriolo nella zona degli occhi come trattamento di bellezza? Il cetriolo è composto per il 96% da acqua e, per il suo alto contenuto, viene utilizzato per aiutare la salute della pelle, oltre a contenere vitamina C e acido caffeico, che aiutano a calmare le irritazioni e ridurre la ritenzione idrica.
Il cetriolo è anche un'ottima fonte di potassio, un elemento che fornisce elasticità alle cellule della pelle e di solito aiuta a ridurre il gonfiore degli occhi, le ustioni e la dermatite. La buccia di cetriolo ha un'alta concentrazione di fibre e minerali, tra cui silice e magnesio. La silice è essenziale per il tessuto connettivo sano: muscoli, tendini, legamenti, cartilagine e ossa. Il magnesio svolge ruoli importanti nel corpo, come la contrazione muscolare e il rilassamento, la produzione e il trasporto di energia e la produzione di proteine.
Oltre ad idratare il corpo e migliorare l'aspetto e la salute della pelle, il consumo di cetriolo è indicato anche per chi vuole dimagrire, grazie al suo alto contenuto di acqua e alla bassa percentuale calorica (circa 15 kcal ogni 100 g di cetriolo fresco) e senza aggiungere alcun condimento). Ci sono ricette per succo di cetriolo, insalate e persino zuppe: puoi anche includere questo alimento che ti aiuta a perdere peso in modo sano nella tua dieta sotto forma di strisce croccanti immerse nello yogurt magro.
Se il tuo obiettivo è perdere peso, fai attenzione al cetriolo in agrodolce, al condimento di cetriolo o alle conserve, che di solito contengono molto sale e zucchero, oltre ai conservanti. D'altra parte, imparare a fare le conserve di cetrioli è abbastanza semplice e un ottimo modo per evitare di sprecare la verdura, che dura molto più a lungo in forma in scatola. Impara a fare le conserve.
Maschera al cetriolo
Il potassio contenuto nel cetriolo aiuta il ringiovanimento della pelle, motivo per cui questo ortaggio è così utilizzato dagli amanti della bellezza che amano una maschera rilassante.
Tuttavia, è comune vedere il cetriolo negli elenchi di verdure con più pesticidi. Quando possibile, prova a consumare versioni organiche della verdura. Clicca qui e scopri di più al riguardo.
Controlla di seguito due ricette di maschere al cetriolo per la salute della tua pelle:
Maschera al cetriolo con amamelide
- 1/2 cetriolo, sbucciato, tritato;
- 3 cucchiai di amamelide;
- 2 cucchiai di acqua distillata.
Maschera viso al cetriolo e avocado
- 1/2 tazza di cetriolo tritato;
- 1/2 tazza di avocado tritato;
- 1 albume d'uovo;
- 2 cucchiaini di latte in polvere.
Mescolate insieme tutti gli ingredienti fino ad ottenere una consistenza simile a quella di una pasta liscia. La maschera al cetriolo può essere utilizzata immediatamente o lasciata in frigorifero per mezz'ora. Metti due cucchiai della miscela su viso e collo ed esegui movimenti circolari. Rilassati per 30 minuti o fino a quando la maschera è completamente asciutta. Quindi risciacquare con acqua tiepida.
