Lo studio mostra che i gargarismi con bicarbonato di sodio aiutano a ridurre i batteri orali nocivi
L'immagine modificata e ridimensionata di Frank Busch è disponibile su Unsplash
Fare i gargarismi con il bicarbonato di sodio può essere un modo per migliorare la salute orale. Questa affermazione è nota nella cultura popolare. Il bicarbonato di sodio è un ingrediente utilizzato nella pulizia della casa, dei vestiti, dei mobili, nella pasta per dolci (come il lievito) ed è presente anche nelle ricette di collutori fatti in casa. La scienza ha dimostrato il suo potenziale nella lotta contro i microrganismi nocivi. Capire:
- I vari usi del bicarbonato di sodio
Cos'è il bicarbonato di sodio
Il bicarbonato di sodio è un composto chimico che si presenta sotto forma di un solido cristallino bianco o leggermente rosa. Conosciuto anche come carbonato acido di sodio o anche carbonato acido di sodio, la sua formula molecolare è definita da NaHCO3. Il bicarbonato è classificato come sale perché è altamente solubile in acqua, ma riscaldato a più di 50 ° C inizia a decomporsi rilasciando anidride carbonica (CO2).
È considerato un agente neutralizzante, che aiuta a ridurre l'alcalinità e l'acidità, neutralizzando il mezzo al pH più vicino (potenziale di idrogeno) 7, che è il valore neutro su una scala da 0 a 14 - i valori inferiori a 7 sono considerati acidi e valori superiori a 7 sono basici (o alcalini), essendo 7 un valore di pH neutro, né acido né basico, cioè in equilibrio. L'acqua, ad esempio, è un composto neutro e ha un pH approssimativo compreso tra 6,8 e 7,2 (vedi di più sul pH e impara a fare un pHmetro fatto in casa nell'articolo "Impara a fare un pHmetro fatto in casa") .
Inoltre, il bicarbonato di sodio ha la capacità di ritardare ulteriormente i cambiamenti nell'equilibrio del pH, il che lo rende noto anche in chimica come agente tampone. Questa doppia capacità di neutralizzare e tamponare sono le proprietà più sorprendenti del sale, che aiutano a capire cosa sia il bicarbonato. È grazie a loro che il bicarbonato ha tanti usi diversi.
Fai i gargarismi con il bicarbonato di sodio
Uno studio pubblicato dalla rivista scientifica US National Library of Medicine ha esaminato gli effetti dei gargarismi con bicarbonato di sodio sulla salute orale. Venticinque individui sani sono stati reclutati per lo studio nel dipartimento di odontoiatria dell'Era Medical College . Gli individui si sono astenuti dal lavarsi i denti di notte per consentire una corretta interpretazione dei risultati.
I risultati dello studio hanno mostrato che il pH salivare è aumentato in modo significativo dopo i gargarismi con bicarbonato di sodio. Si è registrata una diminuzione del numero di batteri considerati nocivi, in particolare le specie Viridans Streptococci e Moraxella .
Ciò significa che l'uso del bicarbonato di sodio per fare i gargarismi o come collutorio può essere un'alternativa economica ed efficace all'igiene orale oltre all'igiene convenzionale.
