Aquaponia ti permette di creare piante e pesci nello stesso spazio
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Cos'è l'acquaponica
L'acquaponica è una tecnica che consente, in modo integrato e collaborativo, l'acquacoltura convenzionale (creazione di organismi acquatici come pesci, aragoste e gamberetti) associata all'idroponica (coltivazione di piante in acqua), realizzando una vera simbiosi tra specie.
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In passato, ancor prima di essere chiamata acquaponica, i nostri antenati utilizzavano già sistemi simili per integrare la creazione di organismi acquatici con la coltivazione delle piante. Chinampas, come erano conosciute le isole azteche di coltivazione agricola, utilizzava un sistema in cui le piante venivano coltivate su isole fisse (e talvolta mobili), costruite sotto laghi poco profondi. Un altro esempio di sistemi acquaponici remoti sono quelli nel sud della Cina, Thailandia e Indonesia, che coltivavano risaie allagate in combinazione con il pesce.
Negli anni l'acquacoltura è passata da grandi lagune scavate a sistemi più piccoli con ricircolo dell'acqua. Massimizzando la produzione in spazi più piccoli, gli agricoltori hanno affrontato il problema di trattare i rifiuti di pesce e hanno iniziato ad analizzare la capacità delle piante acquatiche di filtrare quest'acqua, portando agli attuali sistemi di acquaponica.
Le acque reflue dell'acquacoltura sono ricche di materia organica (contiene rifiuti di organismi e detriti di mangime), che possono causare problemi all'ambiente se smaltite in modo improprio. Nel sistema acquaponico quest'acqua residua viene riutilizzata per la coltivazione delle piante, che utilizzano i nutrienti contenuti in quest'acqua per nutrirsi (con l'aiuto di batteri che decompongono la materia organica) e quindi aiutano nella pulizia e ossigenazione dell'acqua. che poi tornano al pesce.
Nel comune sistema idroponico (coltivazione di piante in acqua), i nutrienti di cui le piante necessitano si ottengono sotto forma di sali (acquistati in negozi specializzati). Con l'acquaponica, i pesci forniscono dieci dei 13 nutrienti essenziali per le piante, mancando solo di calcio, potassio e ferro. Ciò consente risparmi sui costi. Così, i pesci alimentano le piante, che restituiscono al pesce acqua pulita, a ciclo chiuso, con bassi consumi di acqua ed elettricità.
Operazione di sistema
Il sistema acquaponico è composto da due parti: la parte dell'acquacoltura (creazione di organismi acquatici) e la parte idroponica (coltivazione di piante). L'acqua residua del sistema di acquacoltura circola (con l'ausilio di una pompa o tramite drenaggio) al sistema idroponico e viceversa. Sebbene costituiti principalmente da queste due parti, i sistemi acquaponici sono anche raggruppati in altri componenti o sottosistemi, che possono aiutare nell'efficienza del processo.
Questi modelli di sistemi acquaponici che possono essere utilizzati in appartamenti e case, per i residenti delle grandi città. Esistono sistemi più ampi per agricoltori e residenti rurali.
Consumo d'acqua ridotto
L'agricoltura è l'attività umana con il più alto consumo di acqua, con l'irrigazione che rappresenta il 72% del consumo di acqua in Brasile. Pertanto, il suo riutilizzo diventa essenziale per ridurne il consumo. Aquaponics fa ricircolare l'acqua da un sistema di piscicoltura a un sistema di coltivazione di ortaggi, riducendo la domanda di nuova acqua per quel sistema di allevamento.
Secondo la Brazilian Agricultural Research Corporation (Embrapa), l'acquaponica può risparmiare fino al 90% di acqua rispetto all'agricoltura convenzionale.
Opzione per aree urbane e rurali
Negli appartamenti, un piccolo sistema di aguaponia può essere implementato sul balcone del tuo appartamento o nel giardino di una casa, consentendo la semina di erbe con piccoli pesci, portando un po 'di attività di idroponica e acquacoltura nella tua vita quotidiana, oltre a cibo fresco e biologico per la tua residenza. Vedere l'immagine sotto per un esempio di questo sistema.
Immagine: fluxusdesignecologico
Per l'area rurale, esistono sistemi acquaponici più grandi con una maggiore capacità produttiva. In questo sistema, possono essere creati più organismi acquatici e vegetali (come verdure e verdure).
In Germania, un'azienda agricola urbana con una serra di 1.800 metri quadrati produrrà ogni anno circa 35 tonnellate di verdura e 25 tonnellate di pesce. Il progetto, denominato Inapro high-tech , riunisce 18 partner di otto paesi e ha sede presso l'Istituto Leibniz per l'ecologia dell'acqua dolce e la pesca interna (IGB) di Berlino.Se stai pensando di sviluppare un sistema acquaponico come forma di atteggiamento sostenibile, che ne dici di ripensare al consumo di carne di origine animale? Comprendi meglio questo tema negli articoli:
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