Gli avanzi di cibo possono essere utilizzati per produrre fertilizzanti organici di qualità per le tue piante
Immagine: Maarten van den Heuvel su Unsplash
Cortecce, gambi e parti cattive del cibo non devono essere gettati dopo aver preparato i pasti. È possibile utilizzare questi avanzi di cibo per produrre fertilizzante organico, sia mediante compostaggio che attraverso una versione più semplice del compost. Se hai un cortile con un po 'di terreno avanzato, puoi anche seppellire i resti di verdure e aspettare che si decompongano, prima di mescolare il materiale con il resto dell'orto.
Negli spazi più urbani, il compostaggio appare come un'opzione più praticabile, poiché non richiede la presenza di terra. Sono disponibili diverse dimensioni di compostiera, a seconda delle esigenze di ogni famiglia. Aderire al compostaggio è un modo per ridurre il proprio impatto ambientale, poiché il processo biologico valorizza la materia organica, trasformando i resti del cibo in fertilizzante, l'humus. È un processo naturale in cui i microrganismi, come funghi e batteri, sono responsabili della degradazione della materia organica.
Dopo aver preso tutte le precauzioni possibili per ridurre lo spreco di cibo in casa, è ancora possibile sfruttare i nutrienti presenti in parti del cibo che non sono più adatte al consumo. Usare il bidone del compost è un modo per ricavare fertilizzante organico dal resto del cibo.
Fertilizzante organico
Compost? Può sembrare ed in effetti è un processo incredibile vedere i propri rifiuti organici trasformati in humus, un fertilizzante ricco per piante inodori e con una consistenza simile a quella della terra. Puoi mettere i resti di frutta, verdura, semi, fondi di caffè, avanzi di cibo cotto o avariato (senza esagerare), gusci d'uovo, bustine di tè, bastoncini e persino tovaglioli usati nel cestino del compost. Il processo è semplice e igienico.
Oltre al bidone del compost, un altro modo per ricavare fertilizzante organico dal resto del cibo è utilizzare una sorta di mini bidone del compost, una versione più piccola e più casalinga per coloro che non hanno tanto spazio o provviste. Con due vasetti di gelato puoi simulare una scatola di raccolta del compost e produrre del fertilizzante organico per i tuoi vasi.
- Cos'è il compostaggio e come farlo
Passo dopo passo
Praticate diversi fori di drenaggio sul fondo di una delle pentole, coprite con un po 'di terra e aggiungete le bucce di frutta e verdura sminuzzate - potete sbatterle nel frullatore, ma scolare l'acqua in eccesso prima di mettere le bucce nella pentola di gelato.
Quindi copri tutti i gusci con terra, copri e pronto, aspetta. Dopo circa 40 giorni avrai ricavato un fertilizzante organico dai tuoi avanzi di cibo.
Praticare dei fori anche nel coperchio per aumentare l'ossigenazione. Posiziona il secondo barattolo sotto il barattolo che hai riempito con il resto del cibo. Servirà per raccogliere il percolato che scorre durante il processo di decomposizione degli alimenti.
Questo liquido è anche un ottimo fertilizzante naturale e pesticida per le tue piante: da usare come fertilizzante, diluisci una parte di letame in 10 parti di acqua e usalo per annaffiare le piante come al solito. Nel caso di utilizzo per combattere i parassiti, diluire il percolato in acqua in un rapporto di 1 a 1.
