Gli imprenditori si uniscono alla lotta contro la plastica usa e getta e lanciano modelli di paglia biodegradabile, compostabile e persino commestibile

Immagine: paglia commestibile Lolistraw

Le cannucce di plastica sono diventate un grave problema ecologico. Rappresentano già il 4% di tutti i rifiuti di plastica prodotti nel mondo e, poiché sono realizzati in polipropilene e plastica di polistirolo, non sono biodegradabili e il riciclaggio è difficile. Possono impiegare fino a mille anni per decomporsi nell'ambiente. Ma sono davvero necessarie? Il mercato si è adeguato alla lotta contro gli usa e getta e stanno emergendo alternative. La paglia di carta è sempre più comune e ci sono anche modelli di paglia biodegradabile e persino commestibile.

La cannuccia di plastica è un oggetto da evitare. Anche se smaltito correttamente, può sfuggire alla natura ed essere trasportato dalla pioggia nei mari e nei fiumi, colpendo tutta la fauna acquatica. Si stima che il 90% delle specie marine abbia ingerito prodotti di plastica ad un certo punto. Inoltre, sulle spiagge e sui mari, queste cannucce sono anche una fonte di formazione di microplastiche, la forma peggiore possibile per la plastica e che è già presente nel cibo, nel sale, nell'acqua potabile e persino nelle bottiglie di acqua minerale! Scopri di più sugli impatti e le alternative al consumo della cannuccia di plastica.

Preoccupati per l'ambiente e gli impatti dei rifiuti di plastica, alcuni imprenditori hanno già lanciato alternative alle cannucce di plastica. La carta paglia è sempre più presente, poiché è un'opzione biodegradabile, ma finisce anche per essere fonte di inquinamento fino alla sua completa biodegradazione, visto che il modello è stato pensato come monouso. Opzioni migliori sono cannucce commestibili e modelli di paglia compostabili.

Conoscere alcune alternative disponibili o in fase di implementazione:

1) Sorbs

Il modello spagnolo è una cannuccia commestibile già sul mercato. Le cannucce sono biodegradabili al 100% e prodotte nei gusti di fragola, arancia, limone, cannella, zenzero e mela verde. Non alterano il gusto della bevanda e non hanno zuccheri aggiunti. Le cannucce possono anche essere personalizzate tramite il sito Web dell'azienda, che consegna gratuitamente in Spagna e Portogallo.

2) Cannucce di fieno

Negli Stati Uniti è anche possibile acquistare cannucce ricavate da steli di grano. La materia prima è un sottoprodotto naturale della piantagione di grano commerciale, quindi la paglia non è un concorrente delle risorse con l'industria alimentare. La paglia è biodegradabile e compostabile.

3) Wisefood

L'ingegnere alimentare Konstantin Neumann ei suoi colleghi dell'Università di Hohenheim in Germania hanno creato cannucce commestibili ricavate dai residui della produzione tedesca di succo di mela. La Germania produce circa 100 tonnellate di scarti di mele all'anno nella sua industria dei succhi e questa materia organica sarebbe sufficiente, secondo i ricercatori, a sostituire il 50% di tutte le cannucce di plastica utilizzate nel Paese. La cannuccia lanciata da Wisefood ha un sapore di fragola e un sapore di limone è in fase di sviluppo, è biodegradabile e commestibile ed è già stata venduta a ristoranti, hotel e supermercati.

4) Lolistraw

Un altro prodotto in fase di sviluppo è Lolistraw , che ha creato una campagna di crowdfunding per renderlo fattibile. Creata da due designer industriali che già lavorano con tazze commestibili, la cannuccia è in fase di test e dovrebbe iniziare a essere inviata ai sostenitori della campagna a metà anno. Sarà commestibile, compostabile e biodegradabile al 100%.