Materiale economico ed estremamente versatile, anche fuori dalla cucina

Questo tipo di carta costituisce uno dei metalli più utilizzati al mondo: l'alluminio; perde la prima posizione solo contro l'acciaio. Strutture di barche, automobili, aeroplani, finestre, porte, lattine e fogli di alluminio sono le applicazioni più comuni del materiale. Il foglio di alluminio è molto presente in cucina perché aiuta molto nella conservazione degli alimenti, ma potrebbe non essere così sicuro. Comprendi questo tema e impara come usare il foglio di alluminio oltre che in cucina:

Rimuovere la ruggine: gli oggetti in ferro, ad esempio, possono subire, a seconda delle condizioni di umidità, macchie di ruggine. Per rimuoverli basta accartocciare un quadrato di carta stagnola e usarlo come una spugna per strofinare dove c'è ruggine. Questo funziona perché l'alluminio è un metallo più morbido del ferro e non graffierà il materiale sotto la ruggine. La lana d'acciaio può fare il lavoro più velocemente della spugna di alluminio, ma c'è più possibilità di graffiare l'oggetto;
Forbici per affilare: le forbici, nel tempo, perdono qualità ed efficienza durante il taglio. Per affilarlo, usalo per tagliare da sei a otto strati di carta stagnola. Dopo l'ultimo strato, le forbici saranno pronte per ulteriori tagli;
Proteggere maniglie e serrature: quando si dipingono porte o armadi, maniglie e serrature devono essere protette per evitare danni. Il foglio di alluminio è ottimo per proteggere tali oggetti, poiché può essere modellato a seconda dell'accessorio;
Accelerare la stiratura: puoi ridurre il tempo necessario per farlo utilizzando fogli di alluminio. Prima di posizionare la biancheria sull'asse da stiro, posizionare alcuni fogli di alluminio sopra l'asse da stiro. Non appena inizi a stirare, le lenzuola rifletteranno il calore del ferro sulla tua camicia, rendendo le tue camicie senza pieghe più velocemente.

Guarda il video (in inglese) su questi e altri modi per riutilizzare il foglio di alluminio.

Quale lato usare?

C'è un lato giusto nell'usare il foglio di alluminio, lo sapevi? Quando si avvolge il cibo, non lasciare che il lato opaco della pellicola venga a contatto con il cibo. La lucentezza su un lato del foglio di alluminio è dovuta ad una lucidatura specifica che impedisce all'alluminio di entrare in contatto diretto con il cibo contaminandolo. Pertanto, il lato più luminoso dovrebbe essere all'interno, a contatto con il cibo. Tuttavia, potrebbe non essere così sicuro utilizzare un foglio di alluminio per avvolgere il cibo, anche se è lucido. Continua a leggere per comprendere meglio questo argomento:

Il foglio di alluminio può andare al forno?

La praticità dell'utilizzo della carta stagnola nel forno non sembra ripagare. Questo perché la combinazione di foglio di alluminio e calore può essere pericolosa. Gli studi mettono addirittura in relazione questa pratica con l'Alzheimer.

Il calore fa passare nel cibo particelle di alluminio, che possono essere dannose, perché l'alluminio in eccesso nel corpo colpisce e indebolisce le cellule ossee, ostacolando l'assorbimento del calcio, che si sta accumulando nel sangue e ostacola il funzionamento della paratiroide .

L'alluminio si deposita anche nel cervello e gli scienziati hanno trovato grandi quantità di metallo nelle autopsie di malati di Alzheimer, il che suggerisce una relazione tra l'alluminio e la malattia.

Il corpo umano può lavorare l'alluminio in piccole quantità ed è sicuro, secondo l'OMS, ingerire un milligrammo per chilogrammo di peso individuale alla settimana. In altre parole, una persona di 60 chilogrammi può ingerire 60 milligrammi di alluminio a settimana. Ma questa quantità è considerata tenendo conto della quantità di alluminio che consumiamo in tè, formaggi, farmaci antiacidi, acqua, deodoranti, tra gli altri.

Il problema con l'alluminio in cucina è che potrebbe contribuire a superare questo limite di sicurezza. Uno studio pubblicato sull'International Journal of Electrochemical Science , ha scoperto che l'uso di condimenti piccanti o acidi raddoppia la dissoluzione dell'alluminio. Una porzione di carne con salsa di pomodoro e aceto, ha assorbito 465 mg di sostanza, una dose quasi otto volte superiore a quella consigliata per chi pesa 60 kg in una settimana.

Come scartare

Per quanto possa sembrare incredibile, il foglio di alluminio è riciclabile, ma richiede una certa cura. Quando utilizziamo un foglio di alluminio per imballare il cibo, ad esempio, ci sono avanzi che possono danneggiarne il riciclaggio. Pertanto, prima di inviare il foglio di alluminio per il riciclaggio, è necessario pulirlo, preferibilmente con acqua riutilizzata.

Per smaltire correttamente il tuo foglio di alluminio, controlla quali stazioni di riciclaggio sono più vicine alla tua residenza nei motori di ricerca gratuiti sul Portale eCycle e hai maggiore sicurezza che il tuo foglio di alluminio verrà riciclato!