Nonostante non sia convenzionale nella dieta brasiliana, l'ora-pro-nobis è una pianta dagli incredibili benefici

Ora-pro-nóbis, dal latino "adesso per noi", è una pianta cactacea originaria di diversi paesi delle Americhe, con il nome scientifico Pereskia aculeata . L'ora-pro-nobis, oltre ad essere utilizzata come siepe e oggetto decorativo (fino a dieci metri di altezza), è una pianta alimentare non convenzionale (Panc) con numerosi benefici per la salute.

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Secondo un articolo di Embrapa, l'origine del nome popolare è dovuta al fatto che le persone raccoglievano la pianta nel cortile di un prete. Il suo nome scientifico è un omaggio allo scienziato botanico Nicolas Claude Fabril de Pereisc.

L'ora-pro-nobis si può trovare dall'Argentina alla Florida, ma in Brasile si trova principalmente a San Paolo, Alagoas, Bahia, Ceará, Maranhão, Pernambuco, Sergipe, Goiás, Espírito Santo, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Paraná, Rio Grande do Sul e Santa Catarina.

Benefici

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Previene malattie croniche come l'obesità e il diabete

Le foglie dell'ora-pro-nobis, che possono essere consumate crude o cotte, hanno un alto contenuto di fibre. Le fibre sono composti alimentari che favoriscono la sazietà alimentare, contribuiscono alla formazione del bolo fecale e agiscono come un prebiotico, migliorando la funzione intestinale.

Mangiare fibre è importante per la prevenzione di obesità, diabete, colesterolo alto e costipazione. Sebbene non ci siano studi che mettano in relazione questi fattori specificamente per il caso dell'assunzione di ora-pro-nobis (non è un alimento convenzionale), ci sono molte analisi sull'importanza del consumo di fibre. Inoltre, l'OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) raccomanda di mangiare circa 20-30 grammi di fibre al giorno. Quindi, per somiglianza, l'aggiunta di foglie di ora-pro-nobis alla dieta può essere un'ottima alternativa per aumentare l'assunzione di fibre e prevenire le malattie croniche. Scopri di più su questo argomento negli articoli: "Cosa sono le fibre alimentari e i loro benefici?" e "I cibi ricchi di fibre combattono il diabete e il colesterolo alto".

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Aiuta a combattere l'anemia

Esistono diversi tipi di anemia, uno di questi è l'anemia da carenza di ferro, che si verifica quando c'è una carenza di ferro nel corpo.

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Un modo per prevenire l'anemia da carenza di ferro è mangiare regolarmente cibi ricchi di ferro. L'ora-pro-nobis è uno di loro. Se sei in trattamento per l'anemia da carenza di ferro, mangiare cibi ricchi di ferro può essere un modo aggiuntivo per curare la malattia. Ma non sostituire il trattamento convenzionale e chiedere consiglio nutrizionale a un professionista. Per conoscere altri cibi ricchi di ferro, guarda il video:

Aumenta la massa muscolare e la forza

Le proteine sono aminoacidi che svolgono ruoli importanti nel corpo, come il miglioramento dell'umore, del sonno, delle prestazioni fisiche e della diminuzione della perdita muscolare. Sono classificati come amminoacidi essenziali, condizionatamente essenziali o non essenziali, a seconda di diversi fattori. Questi composti organici sono fondamentalmente formati da azoto, carbonio, idrogeno e ossigeno.

Le proteine ti aiutano a perdere peso, eliminare il grasso della pancia e aumentare la massa muscolare e la forza. Gli alimenti ricchi di proteine aiutano anche ad abbassare la pressione sanguigna e combattere il diabete. Perché ricco di proteine e povero di calorie, ora-pro-nobis può essere un alleato dell'allenamento e di qualsiasi normale alimentazione. Per saperne di più su questo argomento, dai un'occhiata agli articoli: "Cosa sono gli amminoacidi ea cosa servono", "Cosa sono le proteine e i loro benefici" e "Dieci cibi ricchi di proteine".

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Buono per le ossa

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Il calcio è molto importante per la salute. È, tra tutti i minerali, quello che è presente nell'organismo in maggiore quantità, perché costituisce gran parte delle ossa e dei denti e svolge un ruolo nella salute del cuore, dei muscoli e della funzione nervosa.

L'assunzione giornaliera raccomandata di calcio è di 1.000 mg al giorno per la maggior parte degli adulti, sebbene le donne sopra i 50 anni e tutti gli over 70 dovrebbero ricevere 1.200 mg al giorno, mentre i bambini ei giovani dai 4 ai 18 anni dovrebbero consumare 1.300 mg.

Tuttavia, secondo uno studio, una grande percentuale della popolazione non è in grado di soddisfare il fabbisogno di calcio attraverso la dieta. Inoltre, la maggior parte delle persone crede che il calcio possa essere ottenuto solo dal latte animale e dai suoi derivati.

Ora-pro-nobis è ricco di calcio e, come altri alimenti ricchi di calcio, può fare bene alle ossa. Puoi usarlo come uno degli alimenti ricchi di calcio per completare la tua dieta, altri esempi sono alghe, sesamo e tofu. Scopri di più su questo argomento nell'articolo: "Nove cibi ricchi di calcio che non sono latticini".

È ricco di magnesio

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Il magnesio partecipa a più di 350 reazioni biochimiche fondamentali, tra cui sintesi proteica, funzione muscolare e nervosa, controllo della glicemia e regolazione della pressione sanguigna. Il magnesio è necessario per la produzione di energia e per lo sviluppo strutturale dell'osso.

Inoltre, il magnesio è correlato al trasporto di ioni calcio e potassio attraverso le membrane cellulari. Questo processo è essenziale per condurre gli impulsi nervosi, controllare la frequenza cardiaca e la contrazione muscolare.

Essendo anche ricca di magnesio, ora-pro-nobis è un'ottima alternativa per arricchire e aumentare il cibo.

Normalmente, le foglie di ora-pro-nobis si consumano saltate e possono far parte di stufati, salse, sostituire altre verdure a foglia e comporre piatti proteici, pasta e farofa.

In generale, i Pancs, come l'ora-pro-nobis, sono alimenti alternativi che sono buone fonti di nutrienti e accessibili che hanno un grande potenziale nella lotta alla malnutrizione nella popolazione a basso reddito. Vale però la pena ricordare che non esiste un solo alimento, da solo, in grado di combattere la fame e la malnutrizione. Per questo, è necessario consentire l'accesso a una dieta varia, con pochi alimenti trasformati.