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Finocchio: usi e benefici

Includi il finocchio nella tua vita quotidiana e approfitta dei suoi numerosi usi e benefici

Finocchio

Il finocchio ( Pimpinella anisum ) è un'erba importante utilizzata nella medicina alternativa per trattare alcune complicazioni. Per le sue proprietà calmanti, l'uso più comune del finocchio è sotto forma di tè, per alleviare le coliche nei bambini e aiutare nel trattamento dei disturbi del sonno.

Tuttavia, ci sono altri vantaggi che il finocchio fornisce che non sono noti, come il suo valore in trattamenti medicinali alternativi e il suo utilizzo da parte dell'industria cosmetica nella cura della pelle. Inoltre, il finocchio viene utilizzato in una varietà di piatti e come agente aromatizzante.

Proprietà medicinali del finocchio

Il finocchio ha proprietà alcalinizzanti che aiutano a controllare raffreddori, disturbi della menopausa, infiammazioni, gas, problemi digestivi e diuretici. Il suo seme ha anche proprietà che riducono i batteri presenti nella bocca, riducendo l'alitosi.

E non si ferma qui, il finocchio può attenuare i sintomi della labirintite, se associato a chiodi di garofano e rosmarino. Inoltre protegge le cellule sane dai radicali liberi, se combinato con senape e cannella, rendendolo un ottimo antiossidante.

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Cosmetico

Nella produzione di cosmetici, l'olio essenziale di finocchio può essere utilizzato per produrre saponi, creme idratanti e profumi, che aiutano a rimuovere le impurità dalla pelle e curano le rughe.

Un altro uso dell'erba è la sua applicazione sulle palpebre per ridurre i segni dell'età, fornendo ringiovanimento della pelle nella zona degli occhi espressiva.

Finocchio per il ringiovanimento del viso

ingredienti

  • 2 cucchiai di semi di finocchio;
  • 250mila acqua bollente.

Come usare

Aggiungere i semi di finocchio all'acqua e far bollire per tre minuti. Non appena l'acqua si raffredda, immergere un batuffolo di cotone con il tè e applicarlo sulle palpebre.

cucinando

In cucina, il finocchio può essere utilizzato nelle insalate (per portare freschezza), nel pane e anche come condimento per le carni. Tuttavia, l'uso nelle torte, specialmente nella farina di mais, si distingue per la particolare combinazione di sapori: questa miscela è ben nota in tutto il Brasile.

Aromi

Grazie al suo gradevole aroma naturale e alle sue proprietà lenitive, il finocchio può essere utilizzato come aroma ambientale. Inserito all'interno dei cuscini stimola il rilassamento di tutto il corpo, migliorando il sonno notturno, che può essere di grande aiuto per combattere l'ansia.

Il finocchio può essere utilizzato anche come aromatizzante per prodotti per la pulizia, aggiungendo freschezza all'ambiente.

Bottiglie aromatizzanti finocchi

ingredienti

  • 200 ml di alcol di cereali;
  • 50 ml di essenza di finocchio;
  • 100 ml di acqua;
  • Bastoncini per barbecue;
  • 1 bottiglia.

Come usare

Mescolare tutti gli ingredienti (tranne i bastoncini), chiudere e lasciare il contenuto conservato per tre giorni fuori dalla luce. Mettere la stecca da barbecue all'interno del barattolo con il liquido aromatizzante e, se si vuole, aggiungere una foglia di finocchio per decorare.


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