Il mirtillo è un frutto che migliora i livelli di colesterolo, zucchero nel sangue, previene le infiammazioni e protegge la salute degli occhi
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Il mirtillo chiamato in portoghese mirtillo e scientificamente di Vaccinium myrtillus L. , è uno dei frutti più ricchi di antociani, l'antiossidante responsabile del loro colore blu. Il mirtillo può fornire benefici come livelli di colesterolo migliorati, zucchero nel sangue, prevenire l'infiammazione e proteggere la salute degli occhi.
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Si ritiene che gli antociani siano i principali agenti bioattivi responsabili dei benefici per la salute del mirtillo . Sebbene sia meglio conosciuto per migliorare la vista, ci sono rapporti secondo cui il mirtillo aiuta a ridurre lo zucchero nel sangue, ha effetti anti-infiammatori, aiuta a controllare il colesterolo cattivo e riduce lo stress ossidativo. Pertanto, il mirtillo è un'ottima opzione per trattamenti alternativi e prevenzione di condizioni associate a infiammazione, problemi di colesterolo, eccesso di zucchero nel sangue, aumento dello stress ossidativo, malattie cardiovascolari (CVD), cancro, diabete, demenza, tra le altre malattie legato all'età. Ci sono anche rapporti che il mirtilloha attività antimicrobica. Questo è tutto secondo uno studio pubblicato dalla piattaforma National Center for Biotechnology Information .
Mirtillo
Il mirtillo cresce su piccoli arbusti, originari del nord Europa, ma può essere trovato in alcune parti del Nord America e dell'Asia. Cresce abitualmente nelle foreste di conifere umide e il suo sviluppo è favorito da suoli moderatamente umidi. Il mirtillo è un piccolo frutto (5-9 mm di diametro), di colore nero bluastro con molti semi e può essere tranquillamente consumato se usato in modo appropriato. Il consumo giornaliero consigliato varia da 20 a 60 grammi al giorno di noci e da 160 a 480 milligrammi di estratto in polvere.
proprietà
Effetti contro il cancro
Studi in vitro hanno dimostrato che il mirtillo antocianico previene il cancro attraverso l'attività antiossidante, che può aiutare a proteggere dal danno ossidativo del DNA. Tuttavia, studi hanno riscontrato che le dosi utilizzate per gli studi in vitro sono molto superiori ai valori che possono essere raggiunti all'interno delle cellule attraverso la normale assunzione.
Effetti antiossidanti
Gli antociani presenti nel mirtillo conferiscono al frutto potenti proprietà antiossidanti. Tuttavia, sebbene gli antociani agiscano come potenti antiossidanti negli studi in vitro , non si può presumere che tutti i prodotti commerciali a base di mirtilli contengano quantità significative di antociani o che gli antociani assorbiti agiscano direttamente come antiossidanti in vivo .
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Effetti cardioprotettivi
Studi con il mirtillo hanno dimostrato che il consumo della frutta ha il potenziale per migliorare i livelli di colesterolo cattivo. Inoltre, sono stati osservati effetti potenzialmente antitrombotici e antipertensivi, caratterizzati come effetti cardioprotettivi.
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Effetti antinfiammatori
L'infiammazione è un meccanismo protettivo, ma l'infiammazione cronica aumenta lo stress ossidativo ed è associata a molte malattie legate all'età, comprese le malattie cardiovascolari e il cancro. Molti studi suggeriscono che gli antociani, i composti fenolici predominanti presenti nel mirtillo , abbiano effetti antinfiammatori. Uno studio ha mostrato una diminuzione dei livelli infiammatori in 31 soggetti che hanno assunto 330 ml / giorno di succo di mirtillo per 4 settimane.
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Effetti ipoglicemici
A causa della sua capacità ipoglicemizzante (capacità di ridurre lo zucchero nel sangue), il mirtillo viene utilizzato per ridurre i sintomi del diabete. In un sondaggio condotto su 685 italiani, il mirtillo si è classificato al quarto posto nell'elenco dei rimedi erboristici consigliati per migliorare il controllo glicemico, il che significa che il frutto contribuisce alla prevenzione e al controllo del diabete di tipo 2, una malattia associata ad un aumento stress ossidativo, infiammazione, dislipidemia (disturbo dei livelli di lipidi e / o lipoproteine nel sangue), malattie cardiovascolari, cancro e perdita della vista dovuta a cataratta e retinopatia (malattia della retina).
Effetti sugli occhi
Il mirtillo è ben noto per il trattamento dei disturbi agli occhi. Gli studi dimostrano che il frutto fornisce effetti benefici per condizioni oculari come cataratta, retinopatia, degenerazione maculare (perdita della vista al centro del campo visivo a causa di danni alla retina) e visione notturna.
La perdita della vista correlata all'età, dovuta principalmente alla cataratta senile e alla degenerazione maculare, influisce sulla qualità della vita di quasi tutti gli anziani. La retinopatia diabetica è molto diffusa in coloro che hanno il diabete da 10 anni o più ed è una delle principali cause di cecità nei paesi sviluppati. Esistono prove sufficienti da studi su animali e piccoli studi sull'uomo per garantire che il mirtillo possa aiutare a risolvere i problemi clinici legati alla vecchiaia e alla perdita della vista correlata al diabete.
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Effetti neuroprotettivi
Il fenomeno delle malattie degenerative legate all'età che portano al declino cognitivo è molto comune. L'ictus, innescato principalmente da ipertensione o trombosi, è una delle principali cause di morte e disabilità. Gli effetti vasodilatatori e antinfiammatori del mirtillo possono avere un'influenza significativa in relazione alla conservazione della funzione cognitiva e neuromotoria, poiché il consumo del frutto diminuisce il rischio di ictus emorragico e trombotico.
