I benefici dell'acqua di melanzane includono aiuto con la riduzione del peso e il controllo del diabete
La melanzana è ricca di fibre, antiossidanti, minerali, vitamine e ha pochi carboidrati, essendo ampiamente utilizzata nelle diete dimagranti. Questo ortaggio è composto per il 90% da acqua! "Wow, così tanta acqua?" Sì, e la buona notizia è che l'acqua di melanzane ha molti nutrienti che fanno bene al corpo, poiché è ricca di vitamina A, vitamina B, vitamina B2, vitamina C e vitamina E, oltre a minerali come calcio, fosforo, potassio, magnesio e ferro. Puoi anche aggiungere qualche fetta di melanzana in un barattolo d'acqua e preparare la tua acqua di melanzane.
Scopri maggiori dettagli sui benefici dell'acqua di melanzane:
- Cos'è la vitamina C e qual è la sua importanza
Immagine modificata e ridimensionata di Charles
Previene il cancro
La melanzana è di colore viola per la presenza di antiossidanti, tra cui antociani, proantocianidine e flavonoidi - questi ultimi agiscono sull'organismo riducendo l'azione dei radicali liberi che attaccano le cellule, prevenendo l'invecchiamento precoce del corpo e proteggendolo cancro.
Controlla il diabete
Le persone che hanno il diabete devono seguire una dieta ricca di fibre, poiché rallentano la velocità di digestione e l'assorbimento del glucosio nel sangue è più lento. Per ogni 100 grammi di melanzane, 2,9 grammi sono fibre: prendendo l'acqua di melanzane, queste fibre creano uno "strato" intorno al cibo mangiato e rendono difficile per il corpo assorbire lo zucchero. Inoltre, l'acqua di melanzane disintossica anche il corpo.
Aiuta la digestione
L'acqua di melanzane è benefica per chi soffre di stitichezza, poiché il suo alto contenuto di fibre regola l'intestino e migliora la digestione. Per il suo effetto diuretico, l'acqua di melanzane aiuta anche ad alleviare la ritenzione idrica, essendo un'alleata di chi vuole dimagrire.
Riduce la cellulite
I buchi nella cellulite sono infiammazioni nelle cellule causate dal consumo di cibi grassi: l'acqua di melanzane funziona come un antinfiammatorio che riduce la cellulite.
Protegge il cuore
Gli antociani presenti nella buccia delle melanzane riducono il colesterolo cattivo nel sangue. Le fibre alimentari solubili diminuiscono l'assorbimento del colesterolo da parte dell'intestino e i flavonoidi prevengono l'ossidazione del colesterolo, prevenendo l'infiammazione chiamata aterosclerosi, che forma una placca sulle pareti dei vasi del cuore.
L'acqua di melanzane diventa più sottile?
L'acqua di melanzane al limone accelera il metabolismo, disintossica il fegato e combatte la fame. Quando le melanzane passano il tempo immerse nell'acqua, rilasciano una sostanza chiamata saponina, che aiuta a distruggere il grasso corporeo. Tuttavia, per poter dimagrire è necessario consumare almeno tre bicchieri di acqua di melanzane prima dei pasti principali, seguire una dieta equilibrata e ipocalorica, oltre all'esercizio fisico per aiutare i risultati. (E non dimenticare che il primo passo per perdere peso e mantenere una vita sana è cambiare le tue abitudini alimentari, consumando una maggiore quantità e varietà di cibi naturali. Consulta sette consigli per un'alimentazione sana e sostenibile.)
Previene il grasso addominale
Poiché contiene saponina, la melanzana funziona come un detergente nel nostro corpo, rompendo le molecole di grasso nel sangue e impedendo al corpo di assorbirle. Le fibre alimentari solubili presenti nella buccia delle melanzane formano un gel nello stomaco che rallenta lo svuotamento gastrico, donando più a lungo la sensazione di sazietà e riducendo l'assorbimento di alcuni grassi, eliminandoli attraverso le feci.Come preparare l'acqua di melanzane
ingredienti
- 1 melanzana media o grande;
- 1 litro d'acqua;
- 1 barattolo o bottiglia d'acqua;
- Bicarbonato di sodio;
- Aceto di mele.
Modalità di preparazione
- Pulite le melanzane lavandole con bicarbonato di sodio e aceto di mele per eliminare quante più impurità tossiche possibile;
- Dopo l'applicazione dell'aceto (può essere di un altro tipo se non trovate la mela), sciacquate bene le melanzane per ottenere il sapore di ciò che è stato utilizzato per la pulizia;
- Tagliate le melanzane a fette di circa 1 cm e mezzo - non togliete la buccia perché in essa sono presenti molti nutrienti importanti;
- Aggiungi ogni fetta al barattolo o alla bottiglia. Dopo aver sistemato il tutto, aggiungere 1 litro d'acqua;
- Dopo aver seguito questi passaggi, l'acqua di melanzane dovrebbe riposare in frigorifero durante la notte (si consiglia di fare l'acqua prima di coricarsi).
- Basta consumare
