La radice di maca peruviana fornisce benefici e previene le malattie
La Maca Peruviana è una pianta che può crescere fino a 4mila metri di altitudine con temperature che possono raggiungere i -25 ° C. La pianta fornisce anche diversi benefici per la salute. Questo perché la maca, nome scientifico Lepidium meyenii Walp, ha un alto valore nutritivo. È popolarmente conosciuta come maca peruviana perché è una pianta originaria del Perù, più precisamente nella regione delle Ande. Si stima che sia stato coltivato per più di 2mila anni dagli Incas.
La parte della maca peruviana che ha valori nutrizionali elevati è la radice, dove è possibile trovare proteine e minerali in alte percentuali. La radice di Maca peruviana (che ricorda la forma di un ravanello), dopo essere stata raccolta, subisce un processo di essiccazione. Al termine del processo, la maca può essere conservata per molti anni, senza perdere le sue proprietà nutritive.
La maca peruviana può essere consumata in polvere o in capsule. In polvere, può essere utilizzato nella preparazione di succhi, vitamine, gelatine, porridge ecc. Ma, prima di consumarlo, è importante consultare un nutrizionista per verificare quale dosaggio è più adatto a te. Questo perché la maca peruviana può provocare la disintossicazione, un processo benefico, ma che può avere effetti collaterali sulle persone abituate a consumare cibi lavorati. Chi soffre di malattie croniche, epatiche, renali e allergie a determinati alimenti, coloranti e conservanti dovrebbe consumarlo solo sotto consiglio medico.
Proprietà della Maca peruviana
Secondo gli studi, la radice di maca peruviana può contenere fino a 18 grammi di proteine, 2 g di lipidi, 76 g di carboidrati e 8 g di fibre ogni 100 g. Per quanto riguarda le vitamine, la radice di maca peruviana può contenere fino a 43 mg di vitamina B3 (niacina), 3 mg di vitamina C (acido ascorbico), 0,70 mg di vitamina B2 (riboflavina) e 1 mg di vitamina B1 (tiamina ) per ogni 100 g. Sono presenti anche minerali, fino a 2000 mg di potassio, 40 mg di sodio, 100 mg di magnesio, 600 mg di calcio, 300 mg di fosforo e 24 mg di ferro ogni 100 g.
Attenzione
Secondo il Dipartimento Federale Canadese della Salute, il dosaggio massimo di lettiera peruviana dovrebbe essere fino a tre grammi al giorno, che equivale a circa un cucchiaino raso al giorno. Lo stesso organo segnala che se si utilizzano antidepressivi, anticoagulanti o si soffre di ipertensione, si consiglia di consumare un massimo di 0,6 grammi di maca peruviana.
C'è una domanda sulla possibilità che il consumo di radice di maca peruviana provochi un aumento di peso. Il punto è: troppe medicine possono diventare letali, così il cibo, se mangiato in modo sbagliato, senza attività fisica e senza mangiare altri cibi sani. Pertanto, è importante che, oltre all'ingestione di maca peruviana, vengano aggiunti altri cibi sani alla dieta, combinati con l'attività fisica.
Benefici della Maca peruviana
La maca peruviana è considerata un alimento sano e previene molte malattie. Secondo uno studio, la radice di maca peruviana può aiutare a trattare l'iperglicemia, problemi renali, problemi con il sistema immunitario, oltre a rallentare l'invecchiamento. La maca peruviana è anche ampiamente utilizzata nella medicina complementare per trattare i sintomi della menopausa, mancanza di vigore fisico, fertilità, miglioramento dell'apprendimento e della memoria, lotta contro ansia, depressione, disregolazione ormonale, osteoporosi, anemia ed è anche conosciuta come afrodisiaco, aumentante la libido.
Dove trovare la radice di maca
Attualmente, ci sono molti negozi fisici e virtuali che vendono prodotti naturali come la maca. La radice di maca peruviana può essere acquistata in varie forme (come polvere o capsule), che possono essere trovate in questi luoghi. Attenzione però a verificare se il produttore della barella è regolamentato dall'Agenzia Nazionale di Sorveglianza Sanitaria (ANVISA), per assicurarsi che il prodotto non provochi in seguito spiacevoli effetti collaterali.
