La bioeconomia propone l'uso intelligente delle risorse per garantire il benessere socio-ambientale
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Il passaggio allo sviluppo sostenibile è diventato un'urgenza definita nell'agenda della società. Anche nel mondo degli affari, la sostenibilità è in gioco. Le aziende che prima pensavano solo al profitto, ora ottimizzano i loro processi attraverso la sostenibilità aziendale. Un altro campo di studio relativo al consumo consapevole e in equilibrio con l'ambiente è la bioeconomia, o economia sostenibile. L'obiettivo della bioeconomia è quello di essere un'economia incentrata sull'uso di risorse bio-based, riciclabili e rinnovabili, cioè più sostenibili.
Oggi la sostenibilità è un imperativo per il successo delle aziende, che hanno sempre più bisogno di fornire valore aggiunto e stile di vita , non solo merce. La preoccupazione per l'ambiente diventa un vantaggio competitivo in mercati sempre più esigenti e sfidanti. In questo modo si prolunga la longevità del marchio, grazie al rafforzamento della sua reputazione e credibilità.
Per lo sviluppo sostenibile, le imprese devono essere supportate da buone pratiche di governance, con benefici sociali e ambientali. Questa metodologia influenza i guadagni economici, la competitività e il successo delle organizzazioni.
Perché la sostenibilità è così importante per l'economia? La popolazione cresce in numero e capacità di consumo; di conseguenza, la domanda di utilizzo delle risorse naturali aumenta in modo insostenibile. L'uso di matrici non rinnovabili tende a impoverire e inquinare l'ambiente. Per rompere questo paradigma, ci sono concetti economici che propongono un nuovo modo di gestire la società, come l'economia circolare e la bioeconomia.
Cos'è la bioeconomia?
La bioeconomia è strettamente legata al miglioramento del nostro sviluppo, alla ricerca di nuove tecnologie che privilegino la qualità della vita della società e dell'ambiente nel suo asse di elaborazione. Riunisce tutti i settori dell'economia che utilizzano risorse biologiche.
Il concetto è apparso mezzo secolo fa. L'economista rumeno Nicholas Georgescu-Roegen ha abbracciato i principi della biofisica nelle scienze economiche. Secondo Roegen, il processo di produzione di beni materiali diminuisce la disponibilità di energia per il futuro e, di conseguenza, influisce sulla possibilità che le nuove generazioni producano più beni materiali. L'entropia, un concetto definito dal fisico tedesco Clausius nel 1850, gioca un ruolo centrale nella bioeconomia. L'energia deve essere inclusa nell'analisi dei processi economici. L'energia totale dell'universo è costante, ma l'entropia totale aumenta continuamente, cioè abbiamo sempre meno energia utilizzabile. Risorse naturali di alto valore (bassa entropia) vengono trasformate in rifiuti (alta entropia) senza valore. Questi concetti di biofisica possono sembrare un po 'complicati,ma fondamentalmente significa che una tecnologia non è praticabile a meno che non sia in grado di mantenersi senza ridurre lo stock di risorse non rinnovabili.
Pertanto, la bioeconomia è emersa per consentire soluzioni efficaci e coerenti ai problemi socio-ambientali contemporanei: cambiamento climatico, crisi economica globale, sostituzione dell'uso di energie fossili, salute, qualità della vita per la popolazione, tra gli altri.
La Commissione Europea, ad esempio, per raggiungere questo obiettivo, ha definito la bioeconomia come una strategia e un piano d'azione che si concentra su tre aspetti fondamentali: sviluppo di nuove tecnologie e processi per la bioeconomia; sviluppo del mercato e competitività nei settori della bioeconomia; incentivo per i responsabili politici e le parti interessate a lavorare insieme.
L'obiettivo è un'economia innovativa a basse emissioni, che concili i requisiti per un'agricoltura e una pesca sostenibili, la sicurezza alimentare e l'uso sostenibile delle risorse biologiche rinnovabili a fini industriali, garantendo al contempo la biodiversità e la tutela dell'ambiente.
La bioeconomia contempla non solo settori tradizionali come l'agricoltura, la silvicoltura e la pesca, ma anche settori come le biotecnologie e le bioenergie.
Concettualmente, possiamo definire la bioeconomia come l'applicazione della conoscenza biologica, in un ambiente sostenibile, a prodotti competitivi e con l'aggregazione di operazioni economiche. Dipende dalla ricerca in bioscienze, tecnologie dell'informazione, robotica e materiali.
La moderna biotecnologia rende già possibile creare molti prodotti e processi adatti alla bioeconomia, come energie rinnovabili, alimenti funzionali e biofortificati, biopolimeri, biopesticidi, medicinali e cosmetici. Con i progressi della biologia sintetica, la tendenza è che stanno emergendo sempre più biofarmaci, bio-input e bioprodotti. Sembra che il futuro sarà sicuramente bio .
Brasile e bioeconomia
Il Brasile ha un'enorme ricchezza naturale, motivo che apre una finestra di opportunità per il suo ruolo nella bioeconomia mondiale. Inoltre, la competenza del paese in bioenergia, competenze agricole e biotecnologie fanno del Brasile un attore di primo piano in questo scenario. Per partecipare in modo significativo a questa sfida, è importante garantire spazio a prodotti innovativi e processi bio-based, in segmenti vitali come l'agricoltura, la salute e le industrie chimiche, dei materiali e dell'energia. Il Paese ha bisogno di adottare politiche che incoraggino ricercatori, scienziati e ambientalisti, facilitando l'accesso al vasto patrimonio genetico del nostro territorio.
